Wildbret
Wild aus eigenem Revier
Wir führen saisonal bedingt auch Wildbret aus eigenem Revier in Aschau am Inn bzw. von Revieren aus der nahen Umgebung.Unser angebotenes Wildbret ist hygienisch einwandfrei und fachmännisch zerlegt. Bei Wildbret handelt es sich um ein hochwertiges, eiweißreiches, fettarmes Lebensmittel.
Es ist schmackhaft, fettarm und frei von Antibiotika oder künstlichen Hormonen. Der hohe Eiweißanteil macht es leicht bekömmlich. Zudem ist Wild ausgesprochen vitamin- und mineralstoffreich. Vor allem die Spurenelemente Eisen, Zink und Selen sind darin reichlich vorhanden.
Unser Wildangebot umfasst je nach Jagdsaison Rehwild, Rotwild, Wildschein und Wildhase. Je nach Bedarf portionieren wir auch in kleinen Mengen. Unsere Eu-Zulassung erstreckt sich auch auf Verarbeitung von Wildbret!
